舊金山市區的觀光重點「農夫市場」

She Said, 周嘉川

去年夏天在美國舊金山灣區小住的時候，曾經逛過幾個小女智媛住家附近的小型農夫市場，也經常去買些新鮮的蔬果食物。但是當女兒說要特別帶我們去舊金山市區碼頭邊的著名觀光景點「農夫市場」時，倒著實嚇了一跳。

不過後來一想，出門觀光旅遊，總離不開吃喝玩樂，供應新鮮食材的農夫市場，最能看到與當地生活密切關連的飲食文化，農夫市場也早已是人們採購當令蔬果最便捷的地方。我想作為觀光重點的舊金山「農夫市場」，不用說一定集合了最頂尖的新鮮蔬果；更何況女兒說，和那個農夫市場毗連的一棟商場裡，更有一家接一家的著名料理食材和附設的美食鋪，自然成了當地市民和遊客必須到訪的熱門景點。

那是去年(2009年)9月11日的週末，雖還只是初秋時分，可是當天舊金山碼頭邊卻飄起細雨，寒風吹襲有如早冬。週末是舊金山「農夫市場」每周開放三天的最後一日，它的位置在市區主街「市場街」盡頭，一幢傳統市場樓房和她的外環廣場。

到那兒一看，外面一個接一個臨時搭設的蔬果攤上，擺滿了各家農場出產的水果或蔬菜，一望之下真讓人驚艷。瞧那加州名產的黃、白水蜜桃和當季的各色無子葡萄，綠的、紫的一路排開；平日常見的蔬果如蕃茄、紅蘿匐、茄子、小紅蘿匐、紅、黃椒，竟然都成了五彩蔬果，每樣都有白的、粉的、黃的、綠的、橘的、紅的、淺紫到深紫，讓人目不暇給，真是驚歎原來我們是生活在這樣一個繽紛的彩色世界裡。看來這個「農夫市場」的規模和內容，都可稱為加州之冠。

走進裡面的商場，賣的是著名廠牌的料理食材和附設的美食鋪，像最有名的咖啡店，前面總是排著長長的人龍，耐心的等著，一杯杯現煮的，又香又濃的熱咖啡；一間西式臘腸店出產百來種不同口味的臘腸，試吃的人潮總是不斷；更有一家專賣俄國魚子醬的店家叫Tsar Nicoulai Caviar Cafe，最吸引愛酒的本禮的目光，很想去嚐嚐那兒現作的小麥餅加魚子醬配香檳氣泡酒的滋味，可惜等候的人龍太長，我們又準備趕去飲茶而只好作罷。

另外像乳酪、義大利冰淇淋、糕餅店和高級蔬果店，也都是擺得琳瑯滿目，各式廚房料理用品應有盡有，看著真想樣樣都試一試才覺過癮!

看了舊金山的「農夫市場」，才知道美國社會的富裕和豐足，也才能真正感受到美國飲食文化的真正意涵!